
Você conhece seu alimento?
Na última terça-feira, estive presente no FOOD FORUM, um evento onde se reuniram nutricionistas, chefs de cozinha, empreendedores e jornalistas para falar de um assunto delicioso: COMIDA! Foram abordados diversos temas desde sonhos, gastronomia, abertura de empresas, desafios no mercado, até o " nutricionismo - moda da comida nas redes socias", como disse a nutricionista Alessandra Luglio; e por isso, terei vários textos falando sobre ele. Nesse texto, falo sobre um assunto m